TORTITAS PROTEICAS:

INGREDIENTES:

2 Huevos enteros (o 4 Claras)

100 ml de Leche semidesnatada (Medio vaso)

Unas gotas de miel o edulcorante

Un Scoop de Proteina ISO AreaProteica de Cookies & Cream (o el sabor que más te guste)

Medio Scoop de copos de Avena Suaves

Canela al gusto

Levadura (Opcional)

Añadir todo a un recipiente y mezclar bien hasta que quede todo bien integrado.

Pulverizar aceite de coco ( o aceite de oliva virgen extra) en una sartén antiadherente. Añadir un capa fina de la mezcla, cuando empiecen a crearse pompitas en el centro, dar la vuelta con cuidado. Repetir hasta acabar con el producto. Añadir canela al gusto. A mi me suelen salir unas 3 o 4 tortitas utilizando una sartén pequeña.

Adornar con trozos de fruta, mermelada sin azucar, miel, yogur, copos de avena.... Etc

En ocasiones, le añado a la mezcla unas pepitas de chocolate que venden en el Mercadona.

Esta misma mezcla puedes meterla en un taper y sin tapar, cocinar en el microondas 2,30 minutos y sale un bizcocho. Es algo menos sabroso, pero para días con tiempo reducido, es una muy buen opción.

Ideal para desayunos o post-entrenos.